南澳,是宜蘭最靠近山林的地方。
溪流從中央山脈一路流向太平洋,森林終年濕潤,段木孕育出的香菇,靜靜吸收著山嵐、雨水與歲月的氣息。這片土地散發的不只是森林的清新,更有木質、泥土與苔蘚交織而成的沉靜香氣。
我們將這份山林意象融入醇厚的烏龍茶。入口溫潤甘醇,隨著茶湯緩緩展開,淡雅的木質香與森林氣息悄然浮現,彷彿漫步林間,呼吸著雨後森林最純淨的空氣。
在南澳,泡一杯菇香烏龍,走進森林深處,把山林的呼吸留在茶香裡。
風味筆記
・森林木質與段木香菇的自然氣息
・烏龍茶醇厚甘潤
・熱泡溫暖厚實,冷泡清爽回甘
Nan’ao | Woodland Oolong
Nan’ao is where Yilan meets the mountains.
Streams descend from Taiwan’s Central Mountain Range toward the Pacific, nourishing forests that remain lush throughout the year. Here, shiitake mushrooms are traditionally cultivated on hardwood logs, slowly absorbing the essence of mountain mist, rain, and time. The forest carries more than the scent of trees—it is filled with notes of damp earth, weathered wood, moss, and quiet stillness.
Inspired by this landscape, we weave the spirit of the forest into a rich, mellow oolong. Gentle woody notes unfold with each sip, accompanied by the tea’s natural sweetness and a subtle earthy depth inspired by wood-grown shiitake mushrooms. The finish is smooth and lingering, like a walk through the forest just after the rain.
In Nan’ao, brew a cup of Woodland Oolong, wander beneath the forest canopy, and let the quiet breath of the mountains find its way into every sip.
Tasting Notes
南澳は、宜蘭でもっとも深い山々に抱かれた場所です。
中央山脈から流れ出た清らかな渓流は、やがて太平洋へと注ぎ、豊かな森は一年を通して潤いに満ちています。段木に育つしいたけは、山霧や雨、そして長い歳月を静かに受け止めながら、この土地ならではの香りを育んできました。
森に漂うのは、若葉の青さだけではありません。木のぬくもり、湿った土、苔むす森の静けさ——そんな自然の息吹が、ゆっくりと重なり合っています。
その風景を、一杯の烏龍茶に映しました。
まろやかな茶の甘みが広がるにつれ、段木しいたけを思わせるやさしい木の香りと、森を吹き抜ける風のような澄んだ余韻が静かに現れます。それは、雨上がりの森を歩きながら深く息を吸い込むような、穏やかで心満たされる味わいです。
南澳では、菇香烏龍を一杯。森の奥へゆっくり歩き、山々の息づかいを、お茶の香りとともに感じてみてください。
風味ノート
・段木しいたけを思わせる、やさしい木の香り
・烏龍茶のまろやかな甘みと深いコク
・温かく淹れれば豊かな余韻を、水出しでは清らかな甘みを

在地合作夥伴:源異香菇行
可到店自取,也提供7-11、全家店到店滿1500元免運,未滿1500元酌收運費75元;
黑貓宅配到府服務,滿3000元免運,未滿3000元則依運送方式酌收運費。